top of page

Высококачественный изолированный соевый белок

Изолированный соевый белок, полученный путем ферментативного гидролиза, представляет собой продукт переработки белого лепестка, особого соевого шрота, полученного после экстрагирования масла из соевых бобов. Процесс делится на следующие основные этапы:

  • Два этапа экстракции

  • Кислотное осаждение экстрогированного белка

  • Нейтрализация и возврат функциональности

  • Ферментация

  • Распылительная сушка

  • Упаковка

soybean+isolent.jpg

Изолированный соевый белок

Изолят соевого белка представляет собой высокопитательный порошкообразный продукт светло-кремового цвета. Он сделан из обезжиренной соевой муки и имеет очень высокое содержание белка. Мы производим его с минимальным содержанием белка 92%. Поскольку большая часть жиров и углеводов удалена, изолят имеет нейтральный вкус и запах.

Изолят содержит незаменимые микро- и макроэлементы, витамины, аминокислоты, пищевые волокна (целлюлозу).

Наш продукт относится к высшему классу белков и используется в самых требовательных и чувствительных к качеству процессах и  продуктах, даже таких как детские смеси, специальные питательные смеси, коктейли, а также высококачественное питание для домашних питомцев.

Photo-109_edited.jpg

Характеристики качества

Specifications_edited.jpg
bottom of page